ひよりブログをご覧になって下さりありがとうございます！
皆様お元気でお過ごしですか？
今日は田中がブログ更新させて頂きますね
梅雨入りして早々、もう台風のNEWS！
そんな時期なんですね～。
気圧の変化で、体調不良だったり、この時期ぎっくり腰（腰椎捻挫）や寝違え（脛椎捻挫）の患者様が増えている今日この頃。
皆様もどうぞお体ご自愛下さいね。
こんな陽気だからこそ、ぬるめのお風呂にしっかり浸かって、じんわり汗を流すのも熱中症対策にもなるし、ぎっくり腰や寝違え予防にも繋がります。
冷房が入っている店舗や電車内の冷房にも体を冷しすぎたりしますので、皆様どうぞ積極的に半身浴などしてみて下さいね。
さて、そんな梅雨の晴れ間の仕事終わりに、家族と合流して、運転を変わって１週間の疲れで直ぐに爆睡してしまった私ですが、起きたら、ここはどこ？でした
芝生が綺麗なパンカフェ♪
遅いランチとなりました。
こだわりの全粒粉のパンやライ麦パン。
ピンクのドレッシングが可愛くて！
非日常を楽しみました。
ただね。
とってもお高くて、家族で食べたらびっくり価格。
まぁ、連れてきてくれた気持ちを汲んで、ニコニコでお礼を伝えたら、金額の半分くれました
私にとって、外食は全て料理教室だと思っています。
美味しくて、綺麗で、新感覚であれば、それだけ吸収したいなぁって。
で、転んでも只では起きない田中です！
バケットだけ買って帰って、翌日の日曜日の朝食に、外食より豪華にしてドドーン！
ジャムもルバーブ・新生姜・ジューンベリーの自家製ジャム♪
サラダのドレッシングもピンクにしたくて、ジューンベリーとヨーグルトとレモンとアマニ油と塩胡椒で作ってみました♪
美味しい～～～＼(^o^)／
甘くはなくて、爽やかな酸味の塩胡椒ベースのドレッシング。
お店に勝ったかも♪
しかもアマニ油でオメガ３脂肪酸取れるしね(^^)b
舞茸のソテーはダイエット効果、また免疫力アップも期待されるので、梅雨時の体調管理に役立つかなぁと率先して食べてます♪
ひよりの食育講座でもおすすめの自家製の醤油麹をかけて(^^)
スクランブルエッグには、モッツァレラチーズも入れて、自宅カフェのが豪華になりました♪
バケットもすっごく美味しくて大満足。
珈琲も蒸らしから、ドリップも丁寧に。
デザートはゴールデンキウイとアロエです。
平日はのんびり朝食は出来ないけど、お休みの日はのんびり起きて、ゆっくり朝食(^^)
これが田中流幸せの法則だったりします。
創作お料理大好きなので、ご興味がありましたら、是非お声を掛けて下さいねっ♪
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