ひよりブログをご覧の皆様、いつもありがとうございます
今日、明日と雨模様ですが、お足下ご注意下さいね。
さて、ファスティングの続きです。
ファスティングその後かな？
ファスティング（断食）期間は酵素ドリンクでお腹も空かず、心も満たされておりましたが、回復食は正直始めは辛かったです。
食べる本能が目覚めると申しますか、急に欲求が出てきます。
でも、空っぽの胃腸に突然刺激物や固い固形物は胃腸に負担をかけるのでNG。
入院して絶食した後等、重湯からお粥になるのと同じですね。
ファスティング中や明けに女性の方はスイーツを欲すると聞いてましたが、それは全く（笑）
でも、せっかく７日間頑張ったのだから、ここで負けては女が廃る！
頑張りましたよ。
さて、私の回復食をご案内しますね。
ファスティング明けにお野菜たっぷりスープを作ったのは前回載せましたね。
そのアレンジです。
始めはポタージュ。
次はそのままスープで。
トマトを入れてパセリを乗せてイタリアンに。
次はあおさ入りのお味噌汁仕立てにして。
次は豆乳ともち麦を入れてリゾットに。
そして、最後は醤油やバルサミコ酢、ラー油少々入れて酸辣湯風。
こんなアレンジで回復食を過ごしました。
白米はリバウンドしやすいので、徐々に体重を戻す為に主食はお蕎麦か蕎麦粥にしました。
蕎麦粥もお豆腐を入れたり、塩、醤油、味噌などで味を変え楽しみましたよ。
そして、回復食明けの頃、お友達から堀りたての立派な筍を頂き、あく抜きして筍ご飯が白米デビュー。
めちゃめちゃ美味しかったです
今日から徐々にお魚お肉と増えていきます。
でもファスティング後は、腸内環境を良くする一番のチャンス。
もう少し大好きなお肉は我慢して、『まごはやしい』で頑張りたいと思います。
って、どうせならワクワクしちゃお。
そんな事を考えながらファスティング明け、心身ともにリフレッシュして、元気いっぱいになった田中です＼(^o^)／
ご来院の際、何かご質問等ございましたら、気軽に声を掛けて下さいね
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